Описание
Сеянец Десертной (китайская слива Бербанк х алыча Таврическая) от свободного опыления, получен на Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова. Авторы: Г.В. Еремин, Л.Е. Веленчук. Введен в Государственный реестр по Центральному, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам в 1986 г.
Дерево средней силы роста, крона округлая, средней густоты.
Плод средних размеров, средняя масса 28 г, форма округлая. Брюшной шов слабо выражен, ровный по всей длине. Восковой налет слабый. Окраска кожицы основная желтая, покровная красно-фиолетовая, сплошная, без штрихов, подкожных точек много, желтые, опушения нет. Кожица отделяется с трудом, консистенция средняя. Мякоть оранжевая, мягкая, тонковолокнистая, средней сочности, окраска полости одноцветна с мякотью, срез на воздухе темнеет медленно. Кислотность небольшая, сахаристость хорошая, аромат достаточно сильный. Косточка средняя. От мякоти отделяется плохо. Плодоножка средней длины, тонкая.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования. Оценка консервов из плодов: сок с мякотью – 4,3 балла, компот – 4,0 балла, варенье – 4,3 балла, замороженные плоды – 4,2 балла. Плоды содержат, на сырую массу: сухих веществ – 12,31%, сахаров – 7,6%, в том числе сахарозы – 4,6%, моносахаров – 3,0%, кислот – 2,50%, сахарокислотный индекс 3,0, пектиновых веществ – 0,82%, полифенолов – 478 мг/100г, антоцианов – 42,9 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 6,6 мг/100г.
Цветет в средние сроки – во второй декаде апреля. Самобесплодный. Хороший опылитель для сортов алычи, китайской и русской сливы. Созревает в ранние сроки – в начале июля. Урожайность высокая и регулярная. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость средняя. Устойчив к клястероспориозу, монилиозу, вирусным заболеваниям.
Достоинства сорта: зимостойкость, раннее созревание, высокое качество плодов и урожайность.
