Описание
Сорт ремонтантной клубники нидерландского происхождения, полученный путем скрещивания сортов Ред Гаунтлет и Машерахс Даурернте.
Ценится за высокую урожайность, неприхотливость в уходе и нетребовательность к почвам и климату, а также за отличные вкусовые качества ягод. Клубника пригодна к выращиванию на приусадебном участке в целях личного потребления, а вот для культивирования в коммерческих масштабах не подходит ввиду плохой транспортабельности и лежкости ягод.
Характерная особенность сорта — он плодоносит как на маточном кустике, так и на неукорененных розетках.
Мякоть умеренно плотная, с весьма нежной консистенцией, очень сочная и ароматная. Вкусовые качества у Остары великолепные — ягоды очень сладкие, но не без изящной кислинки, очень напоминают настоящую землянику, не оставят равнодушными любителей классического земляничного вкуса. Ягоды универсальны в употреблении, прекрасны в свежем виде, отлично подходят для переработки на джемы, варенья, а вот для заморозки не очень годятся из-за слишком мягкой и сочной мякоти.
Как правило, первый июньский урожай не такой богатый, а вот второй сбор клубники, приходящийся на август-сентябрь, составляет примерно 60-80% от общего урожая. Пользуется спросом среди начинающих и опытных садоводов благодаря своим особым качествам.
- у данного сорта клубники происходит формирование плодов не только на материнских растениях, но и на молодых отпрысках, образовавшихся после укоренения усов;
- этот вид считается крупноплодным, однако многие садоводы замечают тенденцию к уменьшению ягод сразу после первого урожая. Плоды могут достигать от 20 до 75 грамм;
- плодоносит с начала июня и вплоть до заморозков;
- кусты довольно компактные достигающие 25 сантиметров в высоту;
- листья темно-зеленого цвета, покрыты мелкими волосками;
- плоды по своей форме напоминают конус с равномерной ярко-красной окраской и блестящей поверхностью;
- вкусовые качества и запах больше напоминают лесную землянику. Плоды очень сладкие с приятной кислинкой;
- ягода очень мягкая, поэтому сложна в транспортировке;
- плоды устойчивы к грибковым заболеваниям, однако их стоит беречь от серой гнили.
Ремонтантные сорта часто характеризуются не слишком высокими вкусовыми качествами, однако Остара выделяется ярко выраженным сладким вкусом, напоминающим лесную землянику.
